[Book Review] /ka.mus/ra.sa/ Sarah Diorita

 

/ka.mus/ra.sa/ Sarah Diorita

Sarah Diorita Candra

Ilustrasi: Chacha Faiza

Penerbit B First (Bentang Pustaka), Mei 2018

Ini buku yang sedang kubaca saat ini, di aplikasi iPusnas. Jadi, gambar di post ini ya dari screenshot di app itu. Kalau sampul saja, masih bisa di-screenshot. Tidak untuk isi secara keseluruhan, karena hak cipta dilindungi undang-undang ©️

Awal mencari buku ini, secara gak sengaja karena iseng dan penasaran dengan buku ibunya 😎

Ini nih buku ibu Sarah, Babad Ngalor-Ngidul (KPG, 2016)

Jadi merunut ke belakang (flashback).. 2 bulan yl, aku mencari sejarah tempe, superfood asli Indonesia--makanan favoritku.

Ketemu di website Historia, bahwa data tertua tentang tempe ada di Serat Centhini, kitab kuno karya Sunan Pakubuwana V dari Keraton Surakarta.

Lalu mencari-cari lagi.. sampailah aku di informasi tentang penulis dari Prancis bernama Elizabeth D. Inandiak yang tertarik mempelajari Serat Centhini dan menyadurnya ke dalam bahasa Prancis. Tulisannya diterbitkan dengan judul Les Chants de l'île à dormir debout - Le Livre de Centhini (terbit 2002) (data Wikipedia).

Di kemudian hari, Bu Elizabeth ini menikah dengan koleganya, seorang laki-laki Indonesia, dan dikaruniai anak perempuan bernama Sarah Diorita.

Google lagi.. ketemulah berita bahwa Sarah ini sekarang menjadi istri musisi Eross Sheila on 7 🎸

Dan akhirnya sampailah aku pada buku yang ditulis oleh Sarah 📚

Menarik sekali isi bukunya. Dijuduli Kamus Rasa dengan penulisan /ka.mus/ra.sa/ seperti penulisan lema di lembaran kamus, Sarah menulis dari A sampai Z tentang perasaannya dalam kehidupan sehari-harinya, termasuk tentang budaya kuliner (makan dan masak).

Seperti tercetak pada sampulnya, Sarah menceritakan Lokaloka Kitchen Lab yang dikelolanya, perjalanan hidupnya sejak kanak-kanak dengan latar budaya Indonesia-Prancis, kesehariannya sebagai cheffe-mom, dan tentang kebun batin (dalam sosoknya sebagai istri Eross dan ibu seorang anak bernama Pitu).

Padahal aku lebih dulu pinjam Babad Ngalor-Ngidul (memoar yang ditulis atas peristiwa gempa Jogja, Mei 2006, dan erupsi gunung Merapi, Oktober 2010) tapi baru sampai di bab Giri, aku lebih bersemangat membaca kamus Sarah 🙃 bahasanya yang ringan membuat kontennya yang berisi jadi tidak terasa berat. Kalau buku ibunya, lebih serius (tapi nanti tetap akan kutuntaskan kok 😉)

Salah satu yang menarik bagiku, di bagian huruf G, dibahas Sarah adalah gluten. Senyawa protein yang terdapat dalam gandum (tepung terigu). Menurut pengalaman pribadinya, terigu di Eropa rasanya berbeda dengan terigu Indonesia. Hal itu karena terigu Indonesia berasal dari gandum yang ditanam di Eropa. Setelah melewati perjalanan panjang dengan berbagai pencemar, gluten yang kita konsumsi di sini sudah sangat berubah dibanding di tempat asalnya. Bagi sebagian orang, hal ini menimbulkan reaksi alergi, di antaranya pada anak berkebutuhan khusus. Informasi ini sangat menarik, tidak semua orang paham. Hanya ramai bahwa terigu tidak sehat, tanpa tahu kenapa bisa begitu.

Membaca kamus rasa Sarah rasanya seperti membaca catatan hariannya. Ada juga resep masakan yang praktis dengan tetap menjaga kualitas nutrisi terbaiknya.

Pengalaman memasak setiap orang sangat personal, seperti yang diungkap Sarah. Mungkin kalau suatu saat aku menulis tentang hobi masakku, buku ini bagus untuk jadi referensi 📖

Alhamdulillah, di tengah kondisi diriku yang sedang banyak tantangan, buku dengan ilustrasi yang so cute ini sangat menghibur dan menginspirasi 💡